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有機伊勢かぶせ茶

バランスのとれた味わい

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三重県産有機栽培茶葉を100%使用したJAS認定のかぶせ茶です。寒冷紗という幕で茶葉を直接覆い、日光を1週間ほどさえぎって、茶葉にうまみを含ませて栽培されました。急須で70度に湯冷まししたお湯で淹れていただくと、さわやかさと旨みを併せ持った味を楽しんでいただけます。

芳醇な味わい: ✮ ✮ ✮
甘み: ✮
渋み: ✮
香り: ✮ ✮

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原産国: 日本

原材料: 有機緑茶

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作り方

1.かぶせ茶5gを急須に入れます。 
2.一度沸騰した後、70度まで湯冷まししたお湯200㏄を急須に静かに注ぎます。
3.45秒間蒸らし、人数分の湯呑に均等に注ぎ分けます。
2煎目以降は、やや高めの温度で、浸出時間を短くして淹れます。3煎まで淹れていただくことができます。

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