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莵道昔

莵道昔 莵道昔

莵道昔は上品で甘くクリーミーなお茶で、濃茶としても薄茶としても見事に機能します。 その魅力的で魅惑的で、繊細で豊かな香りは本当に忘れられないものがあります。 これはお茶好きのための抹茶。
堀井七茗園を訪問されることがあり、もし店舗奥でお抹茶をいただく機会がありましたら、そこでも莵道昔を味わっていただけることかと思います。

茶銘「莵道昔」:
「菟道」という言葉を見ると、うさぎの道という意味に捉えることができますが、実はこの「菟道」は、銘茶の産地として有名な宇治市にとって非常に所縁のある語です。そもそも宇治という地名は、応神天皇の皇子の菟道稚郎子(うじのわきいらつこ)が住んでいたところから生まれた地名といわれています。そして、その皇子の名から古くは「菟道=うじ」と表記したといわれています。

◆茶銘の末尾についている「〜昔」、「〜白」という表現について:
「〜昔」、「〜白」という語は、現代では格付け的な意味合いを持ち、濃茶と薄茶の区別として用いられますが、元々あった表現は「昔」だけであり、後になって、昔に対して白という表現が用いられるようになりました。「昔」という字は、最上級の茶の初摘みを行うといわれる3月20日 (旧暦)(廿日)の「廿(にじゅう)」と「日」の漢字を組み合わせたものとの説があります。

「白」という表現は、三代将軍 徳川家光の時代に入ってから見られるようになり、当時の大名茶人が盛んに「茶を白く」と宇治茶師に求めたことがきっかけだといわれています。当時の「白く」という表現が一体何を意味していたかは明らかではありませんが、古田織部は青茶を好み、小堀遠州は白い茶を好んだという記録が残されていることから、嗜好の違いをさすと考えられています。ここでいう白と青の違いというのは、宇治では茶葉の蒸し加減によるものであると言われます。

この他にも、「昔」と「白」の由来に関しては諸説あるようですが、かなり古い時代から活用されていた伝統ある「昔」という語に対して、江戸時代に入ってから表現されるようになった「白」の語を、後世の茶人たちが濃茶と薄茶の格付け的な意味合いに置き換え、通用させたとするのが適当と思われます。いずれにせよ、時代の流れや変化が反映され、現代に引き継がれている語であると言えます。

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品番: HSM007

製造者: 堀井七茗園

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2024年 10月

寸法: ø 6 cm, 高: 7 cm

単価:


数量:

税込価格:

¥ JPY

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最新の商品レビュー

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ma******, 2022-11-01 20:09 JST, ルーマニア

Superb quality matcha, one of my favourites this year, intense green colour, creamy with a bit stronger taste than the other top matchas, which i like, so not as subtle and "tasteless" as others, but nothing extreme. Would buy it again.

役に立ちましたか? (8)

コメント (1) ▼

Je******, 2017-09-12 08:46 JST, シンガポール

My first koicha with this matcha is too rich for my liking, but as usucha, a fascinating range of taste, first slightly bitter and leaves with a sweet aftertaste. The matcha will grow in you.

役に立ちましたか? (4)

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