煎茶的的

最高級宇治茶

至高の煎茶

宇治煎茶は、上品な香りと柔らかな風味で、水色は緑を感じる山吹色が特徴です。湯温を低めで出すと、まろやかでほんのり甘い風味になり、高めで出すと、程よい渋味で爽やかな風味になります。

レビュー:

4.8 つ星中5つ星 (4)

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品番: TTY117

製造者: 丸久小山園

原産国: 日本, 京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2022年 4月

寸法: Φ 6 × H: 7 cm

発送可能地域:: 全世界 (国のリスト)
配送業者:: DHL, FedEx, EMS, ePacket, SAL, ヤマト運輸, ゆうパック (発送条件を見る)
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作り方


10 g 0.4 oz 2.4 US tsp	75°C 167°F	200 ml 6.8 fl oz 200 cc	60 sec.~

1. 急須にお茶の葉を入れます。葉の量は3人分で小さじ軽く4杯分、約8ｇです。
2. お湯を煎茶用の小振りの湯飲茶碗3碗に8分目程入れて、お好みに合わせて冷まします。
まろやかな風味を楽しみたい時には、湯飲茶碗の熱さが少し弱くなるまで冷まします。
3. 急須にお湯を注ぎ、お茶が浸出するのを待ちます。
浸す時間ならびに湯温の目安として、湯温が低め（75℃）の場合は1分位待ちます。
湯温が高め（85℃）の場合は、30秒位待ちます。
4. お茶の濃さと量が均等になるように注ぎ分け、最後までしっかり絞りきってください。
5. 二煎目については、お湯を入れて10秒位したらすぐに注ぐようにしてください。