煎茶 的的最高級宇治茶
至高の煎茶
宇治煎茶は、上品な香りと柔らかな風味で、水色は緑を感じる山吹色が特徴です。湯温を低めで出すと、まろやかでほんのり甘い風味になり、高めで出すと、程よい渋味で爽やかな風味になります。
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品番: TTY117
製造者: 丸久小山園
原産国: 日本, 京都
原材料: 緑茶
賞味期限: 2025年 6月
寸法: Φ 6 × H: 7 cm
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| 10 g 0.4 oz 2.4 US tsp |
75度 167°F |
200cc 6.8 fl oz 200 ml |
60秒~ |
1. 急須にお茶の葉を入れます。葉の量は3人分で小さじ軽く4杯分、約8ｇです。
2. お湯を煎茶用の小振りの湯飲茶碗3碗に8分目程入れて、お好みに合わせて冷まします。
まろやかな風味を楽しみたい時には、湯飲茶碗の熱さが少し弱くなるまで冷まします。
3. 急須にお湯を注ぎ、お茶が浸出するのを待ちます。
浸す時間 ならびに湯温の目安として、湯温が低め（75℃）の場合は1分位待ちます。
湯温が高め（85℃）の場合は、30秒位待ちます。
4. お茶の濃さと量が均等になるように注ぎ分け、最後までしっかり絞りきってください。
5. 二煎目については、お湯を入れて10秒位したらすぐに注ぐようにしてください。
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LE******, 2023-09-07 22:38 JST, アメリカ合衆国
FRESH, DELIGHTFULL & HIGH QUALITY.., JUST TRY IT
LE******, 2023-08-30 21:38 JST, アメリカ合衆国
Just Excellent quality Thank you to those , who produce. I do appreciate your hard work.
LE******, 2023-08-30 21:38 JST, アメリカ合衆国
Just Excellent quality Thank you to those , who produce. I do appreciate your hard work.
Ri******, 2021-03-14 10:44 JST, アメリカ合衆国
First brew is fairly creamy and overall this is a high quality sencha. However, I would prefer the sencha unjo over this for both price and because I felt that the unjo displayed more sencha characteristic which is what I look for in my sencha tea whereas this displayed more gyokuro character. Still a very high quality tea although I also feel that it starts to brew weak immediately after the second brew.
Jo******, 2021-01-14 15:20 JST, シンガポール
I can attest to previous comments here, Sencha Teki Teki does have quite a different taste compared to previous senchas i've tasted. It tastes closer to a mid range gyokuro in my opinion but its lighter and with not as much caffeine.
Gi******, 2020-12-12 21:38 JST, イタリア
I had to get past my initial impression of strangeness, the taste is really different from an usual sencha, for me it's very similar if not indistinguishable to mid-higher end gyokuro. It has the same density and cloudiness too. Considering that it is a sencha, so you only use one third of the quantity required for gyokuro, it has great value. It is very surprising that it can have such a strong taste with such little quantity to brew. Personally I always brew sencha at 65-70 °C for 1m20s-1m30s first brew and then 20-30s the others, and i keep preferring this parameter, but it's good at the suggested parameter as well.
