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煎茶 的的

最高級宇治茶

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Speciality

至高の煎茶

宇治煎茶は、上品な香りと柔らかな風味で、水色は緑を感じる山吹色が特徴です。湯温を低めで出すと、まろやかでほんのり甘い風味になり、高めで出すと、程よい渋味で爽やかな風味になります。

レビュー:
4.8 つ星中5つ星 (4)

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品番: TTY117

製造者: 丸久小山園

原産国: 日本, 京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2023年 7月

寸法: Φ 6 × H: 7 cm

単価:




数量:

税込価格:

¥ JPY

ご質問等ございましたら、お気 軽に お問い合わせ下さい。

作り方

10 g
0.4 oz
2.4 US tsp
75度
167°F
200cc
6.8 fl oz
200 ml
60秒~

1. 急須にお茶の葉を入れます。葉の量は3人分で小さじ軽く4杯分、約8gです。
2. お湯を煎茶用の小振りの湯飲茶碗3碗に8分目程入れて、お好みに合わせて冷まします。
まろやかな風味を楽しみたい時には、湯飲茶碗の熱さが少し弱くなるまで冷まします。
3. 急須にお湯を注ぎ、お茶が浸出するのを待ちます。
浸す時間 ならびに湯温の目安として、湯温が低め(75℃)の場合は1分位待ちます。
湯温が高め(85℃)の場合は、30秒位待ちます。
4. お茶の濃さと量が均等になるように注ぎ分け、最後までしっかり絞りきってください。
5. 二煎目については、お湯を入れて10秒位したらすぐに注ぐようにしてください。

最新の商品レビュー

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Ri******, 2021-03-14 10:44 JST, アメリカ合衆国

First brew is fairly creamy and overall this is a high quality sencha. However, I would prefer the sencha unjo over this for both price and because I felt that the unjo displayed more sencha characteristic which is what I look for in my sencha tea whereas this displayed more gyokuro character. Still a very high quality tea although I also feel that it starts to brew weak immediately after the second brew.

役に立ちましたか? (5)

Jo******, 2021-01-14 15:20 JST, シンガポール

I can attest to previous comments here, Sencha Teki Teki does have quite a different taste compared to previous senchas i've tasted. It tastes closer to a mid range gyokuro in my opinion but its lighter and with not as much caffeine.

役に立ちましたか? (4)

Gi******, 2020-12-12 21:38 JST, イタリア

I had to get past my initial impression of strangeness, the taste is really different from an usual sencha, for me it's very similar if not indistinguishable to mid-higher end gyokuro. It has the same density and cloudiness too. Considering that it is a sencha, so you only use one third of the quantity required for gyokuro, it has great value. It is very surprising that it can have such a strong taste with such little quantity to brew. Personally I always brew sencha at 65-70 °C for 1m20s-1m30s first brew and then 20-30s the others, and i keep preferring this parameter, but it's good at the suggested parameter as well.

役に立ちましたか? (3)

Do******, 2019-09-05 20:43 JST, ハンガリー

Hands down the most delicious sencha I've ever tasted. I even tried it with the preparation of gyokuro and it was amazing. I absolutely recommend it!

役に立ちましたか? (3)

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