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プレミアム抹茶 成里乃

堀井七茗園オリジナル品種抹茶

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Limited EditionSpeciality

室町時代に足利将軍家は宇治茶の良さを認め、後世宇治七茗園と呼ばれる優れた茶園を宇治の地に七ヶ所指定しました。これらの茶園はその後都市化の影響で姿を消し、現在まで残っているのは堀井七茗園の所有している「奥の山」茶園のみです。
この茶園には以前は宇治茶のルーツとも言うべき在来種が1500本以上も栽培されていましたが、1981年に茶園を全面的に改植するにあたり、後世に残すべき宇治茶にふさわしい品種の選別に取り組みました。
第一次の選抜で53種を選び、長年茶栽培に携わってきた経験から茶の品質(味、香り、水色、色沢)、樹勢、収量等を詳細に検査し、1994年に最終的に2種に絞り込みました。その後6年間の栽培試行期間を経て、このお茶なら宇治茶として将来誇れる茶になるとの自信のもと、2000年に農林水産省に品種登録申請、2002年11月に登録が告示されました。
1981年から足掛け20年もの歳月を経て、ここに誕生した2品種の一つが、碾茶向き「成里乃」です。
「成里乃」は平成22年全国茶品評会で「農林水産大臣賞」を受賞し、日本一に輝いた抹茶で、従来の抹茶品種に比べお茶の旨味成分である「テアニン」の含有量が二倍あり、苦みを感じさせない美味しさと、ふくよかな香りが特徴です。堀井七茗園オリジナル ノーブレンド単一品種茶の珍しい抹茶です。
ぜひ一度お試しください。

レビュー:
4.7 つ星中5つ星 (3)

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品番: HSM018

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2021年 8月

寸法: ø 7.5 cm, 高: 3 cm

賞味重量: 20 g

単価: / 缶 (税込)

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JPY

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Os******, 2019-11-04 21:51, メキシコ

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