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碾茶 縣の白

宇治、堀井七茗園の碾茶

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宇治茶の老舗、堀井七茗園が通年提供している抹茶縣の白を石臼で挽く前の状態、碾茶でご提供いたします。
玉露のように味わうのはもちろん、炊きたてのご飯にふりかけても美味しくいただくことができます。

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品番: TNP004

製造者: 堀井七名園

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2023年 7月

単価:



数量:

税込価格:

¥ JPY

ご質問等ございましたら、お気 軽に お問い合わせ下さい。

作り方

5 g
0.2 oz
1.2 US tsp
50度
122°F
50cc
1.7 fl oz
50 ml
180秒~

1.玉露6gを小ぶりの急須に入れます。 
2.一度沸騰した後、40度まで湯冷まししたお湯120㏄を急須に静かに注ぎます。
3.2分間蒸らし、人数分の湯呑に均等に注ぎ分けます。
2煎目以降は、徐々に高めの温度で、浸出時間を短くして淹れます。3煎まで淹れていただくことができます。

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