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鳳凰単叢貢香雪片 2020

広東省鳳凰山産の烏龍茶

鳳凰単叢貢香雪片 2020 鳳凰単叢貢香雪片 2020 鳳凰単叢貢香雪片 2020

中国広東省、鳳凰山で摘採されるその年最後の烏龍茶が雪片と呼ばれます。2020年は通常より2週間早く摘採されました。香りが非常によく、甘い後味が特徴で、煎が効きます。

産地:広東省鳳凰鎮南坑村
采摘時期: 2020年10月
樹齢: 88年

レビュー:
5.0 つ星中5つ星 (2)

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品番: TCH038

製造者: SAZEN

原産国: 中国、広東省

原材料: 烏龍茶

賞味期限: 2022年 10月

寸法: 12 x 20 cm

賞味重量: 20 g

単価: / 袋 (税込)

数量:

価格:

JPY

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作り方

3 g
0.1 oz
0.7 US tsp
95°C
203°F
150 ml
5.1 fl oz
150 cc
30 sec.~

淹れ方
1.急須に熱湯を入れて温めておきます。
2.茶葉3-4gに対して、150ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95~100度です。
3.茶海(湯冷まし、ピッチャー)や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。
4.蒸らす時間は約60秒です。
※アクが出ていたら蓋の淵で切ります。1煎目を注いですぐに捨てる必要はありません。2煎目は茶葉が開いているため1煎目よりも短い時間(この場合約50秒)で結構ですが、煎を重ねると味が薄くなってきますので、その場合は蒸らしの時間を長くしてください。
5.茶湯をいったん茶海等に注ぎ入れて味を均一にし、その後それぞれの茶杯に注ぎます。
注ぎ切ったら、茶葉の蒸れ防止に急須の蓋は空けて置いてください。

ただしお茶はあくまで嗜好品であり、なにをおいしく感じるかの基準は差万別です。いろんな淹れ方を試してみて、自分に合ったお茶の淹れ方をしてください。

最新の商品レビュー

Ro******, 2021-06-01 13:57, ドイツ

役に立ちましたか? (8)

Re******, 2021-04-18 16:20, エストニア

役に立ちましたか? (4)

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