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阿里山金萱 濃香

台湾烏龍茶

阿里山金萱 濃香 阿里山金萱 濃香 阿里山金萱 濃香

仕上げに焙籠で火入れを加えた事でミルク香が花開きました。味わいに奥深さが生まれ、香りだけでなくコクのある金萱です。産地である大窯は阿里山梅山郷の中でも特に環境がよく、コンテストでは常に上位の賞を占める優良産地です。濃厚な甘みのある金萱はまさに阿里山ならではのクオリティといえるでしょう。

産地:阿里山大窯
製茶時期:2019年4月上旬(春茶)
焙煎時期:4月下旬
品種:金萱(台茶12号)
発酵度:中発酵
焙煎度:軽焙煎
焙煎方法:焙籠

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品番: TWY108

原産国: 台湾

原材料: 烏龍茶

賞味期限: 2023年 5月

寸法: 12 x 20 cm

単価:

数量:

価格:

¥ JPY

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作り方

3 g
0.1 oz
0.7 US tsp
95度
203°F
75cc
2.5 fl oz
75 ml
30秒~

1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり2個)をご用意ください。
2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ1分ほど蒸らします。
3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。
4) 2個の湯呑の一方にお茶を注ぎます。
5) しばらくのち、もう一方の湯呑に移し替え、空になった湯呑に残る花のような香りをまず充分にお楽しみにください。
6) その後お茶をお口の中で転がすようにご賞味ください。

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