中国福建省安渓産の鉄観音
福建省安渓産の炭焙煎鉄観音で、茶葉は強い火香を帯び、黒光りした外観をしています。水色は濃い黄色で、味わいとしては炭焙煎により後味に黒糖のような甘みがあります。飲んだ後に、喉に格別な余韻が残る素晴らしいお茶です。
産地:中国福建省安渓県龍涓郷南岐
摘採時期:2022年6月28日
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品番: TCH070
原産国: 中国、福建省
原材料: 烏龍茶
賞味期限: 2024年 9月
寸法: 12 x 20 cm
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3 g 0.1 oz 0.7 US tsp |
95度 203°F |
100cc 3.4 fl oz 100 ml |
30秒~ |
1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり2個)をご用意ください。
2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ1分ほど蒸らします。
3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。
4) 2個の湯呑の一方にお茶を注ぎます。
5) しばらくのち、もう一方の湯呑に移し替え、空になった湯呑に残る花のような香りをまず充分にお楽しみにください。
6) その後お茶をお口の中で転がすようにご賞味ください。