日本国内向けお荷物は、お買い上げ金額10,000円以上でゆうパック配送料無料!
English | 日本語
! お知らせ: Nov 29, 2024 注文処理に要する平均日数: 10営業日 >> 日々の更新や納期に関する詳細 >>  SAZEN TEA ご注文に関連する最新情報

木柵鉄観音

木柵鉄観音 木柵鉄観音 木柵鉄観音 木柵鉄観音

台湾新北市木柵地区で代々、張氏一族によって管理されてきた鉄観音種という品種で作られたやや発酵度の高いお茶です。
生産農家は百戸余りしかなく人気が高いため台北市内でも本物が手に入りにくいと言われています。渋みは強くなくむしろ一煎目から控えめな甘みが感じられます。また、始めはミントのようなスッとしたさわやかな香りがしますがしばらく煎を重ねていくとバラの花のような甘い香りに変わってきます。飲んだ後の咽喉は爽やかです。木柵鉄観音茶らしい重厚な味わいと気品があります。

しばらくして後、もう一つの湯呑に移し変え、空になった湯呑に残る深い焙煎香と焙煎香の後に立ちのぼる花のような香りをお楽しみください。

レビュー:

レビューを書くにはログインてください.
(この商品を実際に購入された方のみ、レビューを投稿することができます。)

このページを友達と共有する:

品番: TWY086

原産国: 台湾

原材料: 烏龍茶

賞味期限: 2025年 12月

寸法: 12 x 20 cm

単価:


数量:

税込価格:

JPY

ご質問等ございましたら、お気 軽に お問い合わせ下さい。

作り方

3 g
0.1 oz
0.7 US tsp
95度
203°F
150cc
5.1 fl oz
150 ml
30秒~

1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり2個)をご用意ください。
2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ1分ほど蒸らします。
3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。
4) 2個の湯呑の一方にお茶を注ぎます。
5) しばらくのち、もう一方の湯呑に移し替え、空になった湯呑に残る花のような香りをまず充分にお楽しみにください。
6) その後お茶をお口の中で転がすようにご賞味ください。

この商品を購入された方は、次の商品も購入されています

Instagramで最新情報をチェック

Instagramで最新情報をチェック