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近江煎茶あさのか

シングルオリジン緑茶

近江煎茶あさのか 近江煎茶あさのか 近江煎茶あさのか

あさのかは昭和28年にやぶきたと中国品種である平水1号を交配し、そこから選抜、育成された品種です。登録年は1996年と比較的新しく、また希少な品種です。
あさのかの特徴をあげるとするなら、旨味成分が多く含まれているということと、他の品種にはない素晴らしい花香があるということです。口に含むと甘みが口の中に広がり、後味に適度な渋みがあるためにさっぱりとしています。
旨味と渋み、花のような香りと非常に特徴的な品種であるがゆえに、やはり合組するのではなく、あさのかそのものの味を楽しんでいただきたいと思います。


産地: 滋賀県甲賀市土山町頓宮
標高300m
摘採時期: 2022年5月中旬
被覆栽培: 露地煎茶
焙煎温度: 70-80℃

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品番: TNP026

原産国: 日本, 滋賀県

原材料: 緑茶

賞味期限: 2023年 9月

単価:


数量:

税込価格:

¥ JPY

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作り方

5 g
0.2 oz
1.2 US tsp
80度
176°F
200cc
6.8 fl oz
200 ml
60秒~

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