星雲

山政小山園の高級抹茶

宇治茶の老舗、山政小山園の濃茶

濃厚でビロードのようなコクがあり、クリーミーで甘い濃茶です。特徴的で力強さを感じる後味は長く楽しめ、何かの種を煎ったような香りが残ります。次に挙げる天王山と比べると、その風味はよりライトで、より甘く感じる抹茶です。薄茶として碾てると、濃厚でクリーミーな風味を楽しむことができますが、コクと特徴的な風味が薄れてしまいます。お湯の温度が低いと、苦味が出てきてしまいますので、薄茶は80～85℃、濃茶は95℃のお湯で点てることをおすすめします。

茶銘「星雲」：
無数の星が集まって、薄い雲のように見えることをいいます。

Nutrition information

レビュー:

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品番: MYK004

製造者: 山政小山園

原産国: 日本, 京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2027年 4月

発送に関する詳細

発送可能地域：: 世界各国(国リストはこちら）
配送サービス：: DHL、FedEx、EMS、S.F. Express、ヤマト運輸、ゆうパック、店頭受取（詳細についてはこちら）
発送までに要する日数：: 5営業日
支払い方法：: Pay Pal決済、クレジットカード決済、銀行振込、代金引換（詳細についてはこちら）
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ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

作り方

薄茶の淹れ方：

ステップ1：抹茶粉1.5～2g（小さじ約1/2杯、または茶杓2杯分）を茶碗に入れます。
ステップ2：80℃のお湯70mlを抹茶粉に注ぎます。
ステップ3：茶筅で泡立つまで勢いよくかき混ぜます。

❖ 茶碗はまずお湯で温めてから布巾でよく拭いてください。こうすることで適温を保ち、抹茶の香りを引き出すことができます。
❖ 抹茶粉は使用前に目の細かい茶こしでふるいにかけることを強くお勧めします。
❖ 抹茶は冷めると苦味が増すことがあるので、淹れたてをすぐにお飲みください。
❖ 抹茶のパッケージを開封後は、最高の風味をお楽しみいただくために、1ヶ月以内にすべてお召し上がりください。

濃茶の淹れ方：

ステップ1：抹茶粉3.5～4g（小さじ1杯、または茶杓4杯分）を茶碗に入れます。
ステップ2：80℃のお湯30mlを注ぎます。
ステップ3：茶筅でクリーミーになるまで優しく混ぜます。

❖ 茶碗はまずお湯で温めてから、布巾などでよく拭いてください。こうすることで、抹茶の温度を適切に保ち、新鮮な香りを引き出すことができます。
❖ 抹茶粉は、使用前に目の細かい茶こしでふるいにかけることを強くお勧めします。
❖ 抹茶は冷めると苦味が増すことがあるため、淹れたてをすぐにお飲みください。
❖ 抹茶のパッケージを開封した後は、最高の味を楽しむために1ヶ月以内にすべて飲み切ってください。

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