台湾産烏龍茶
台湾高山茶の中でも、標高2000mを超えるお茶は高冷茶と呼ばれて区別されます。この梨山高冷茶は、碧緑渓と呼ばれる、大禹嶺の近くにある茶区のもので、超高海抜茶園が持つ高貴な雰囲気を感じさせてくれるお茶です。更に一般の梨山茶と一線を画すのがその製茶方法です。冬の原料に合わせて、より入念な攪拌を加えることにより、果香(熟れた果物香)を生み出しています。爽やかさと甘みのある香りが混ざり合い、通常の梨山茶より更に上をいくものとなっています。
産地: 梨山碧緑渓
製茶時期: 2020年10月下旬
焙煎: なし
品種: 青心烏龍
発酵度: 軽-中発酵
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品番: TWY105
原産国: 台湾
原材料: 烏龍茶
賞味期限: 2024年 2月
寸法: 12 x 20 cm
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3 g 0.1 oz 0.7 US tsp |
95度 203°F |
150cc 5.1 fl oz 150 ml |
30秒~ |
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Mo******, 2021-05-19 03:25 JST, アメリカ合衆国
When I saw this Li Shan I knew I wouldn't be disappointed. This is utterly delicious and worth the $23 for 30 grams. I just wish I had bought more. The tea looks just like the pictures here on the website. My liquor is not as dark but I'm "IN LOVE" with this oolong. I used 3g of tea in my 90 g gaiwan (3 oz), 95 centigrade water, and did the asian style (or Gong Gu) about 10 times. I could have gone more as there was still so much flavor. The leaves are big and leafy and have a wonderful brothy aroma. This is a very fine quality tea.
Mo******, 2021-05-19 03:25 JST, アメリカ合衆国
When I saw this Li Shan I knew I wouldn't be disappointed. This is utterly delicious and worth the $23 for 30 grams. I just wish I had bought more. The tea looks just like the pictures here on the website. My liquor is not as dark but I'm "IN LOVE" with this oolong. I used 3g of tea in my 90 g gaiwan (3 oz), 95 centigrade water, and did the asian style (or Gong Gu) about 10 times. I could have gone more as there was still so much flavor. The leaves are big and leafy and have a wonderful brothy aroma. This is a very fine quality tea.