梨山高冷茶碧緑渓

台湾産烏龍茶

台湾高山茶の中でも、標高2000mを超えるお茶は高冷茶と呼ばれて区別されます。この梨山高冷茶は、碧緑渓と呼ばれる、大禹嶺の近くにある茶区のもので、超高海抜茶園が持つ高貴な雰囲気を感じさせてくれるお茶です。更に一般の梨山茶と一線を画すのがその製茶方法です。冬の原料に合わせて、より入念な攪拌を加えることにより、果香(熟れた果物香)を生み出しています。爽やかさと甘みのある香りが混ざり合い、通常の梨山茶より更に上をいくものとなっています。

産地: 梨山碧緑渓
製茶時期: 2020年10月下旬
焙煎: なし
品種: 青心烏龍
発酵度: 軽-中発酵

レビュー:

5.0 つ星中5つ星 (2)

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品番: TWY105

原産国: 台湾

原材料: 烏龍茶

賞味期限: 2026年 6月

寸法: 12 x 20 cm

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発送に関する詳細

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作り方


3 g 0.1 oz 0.7 US tsp	95度 203°F	150cc 5.1 fl oz 150 ml	30秒~

Mo******, 2021-05-19 03:25 JST, アメリカ合衆国

When I saw this Li Shan I knew I wouldn't be disappointed. This is utterly delicious and worth the $23 for 30 grams. I just wish I had bought more. The tea looks just like the pictures here on the website. My liquor is not as dark but I'm "IN LOVE" with this oolong. I used 3g of tea in my 90 g gaiwan (3 oz), 95 centigrade water, and did the asian style (or Gong Gu) about 10 times. I could have gone more as there was still so much flavor. The leaves are big and leafy and have a wonderful brothy aroma. This is a very fine quality tea.

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Mo******, 2021-05-19 03:25 JST, アメリカ合衆国

When I saw this Li Shan I knew I wouldn't be disappointed. This is utterly delicious and worth the $23 for 30 grams. I just wish I had bought more. The tea looks just like the pictures here on the website. My liquor is not as dark but I'm "IN LOVE" with this oolong. I used 3g of tea in my 90 g gaiwan (3 oz), 95 centigrade water, and did the asian style (or Gong Gu) about 10 times. I could have gone more as there was still so much flavor. The leaves are big and leafy and have a wonderful brothy aroma. This is a very fine quality tea.

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