お知らせ:
Aug 03, 2026
夏季休業のお知らせ 誠に勝手ながら8月8日(土)から8月16日(日)まで、夏季休業とさせていただきます。ご注文につきましては、8月17日(月)以降に順次発送となりますので、予めご了承ください。
特に品質の優れた茶葉だけで仕上げた滋賀県産おくみどり
このお茶を淹れた時の色は美しく澄んだ緑色で、その緑色が風味にも反映されています。ほのかな酸味があり、新鮮なほうれん草のような爽やかな味わいです。豊かな風味と強いうま味が特徴で、後味に長く残る甘みがあります。玉露や抹茶として人気の高い品種であるおくみどりを丁寧に栽培し、形状、香気、滋味ともに優れたものを特上としてお届けいたします。
産地: 滋賀県甲賀市土山町頓宮
標高: 300m
被覆栽培: 20日間被覆栽培
焙煎温度: 80℃
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品番: TNP048
原産国: 日本、滋賀県
原材料: 緑茶
賞味期限: 2027年 4月
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| 5g | 80度 | 200ml | 60秒~ |
1. 煎茶5g(小さじ1杯)を急須に入れます。
2. 沸騰したお湯を80℃まで冷まし、急須に注ぎます(200ml)。
3. 60秒間蒸らし、同じ量の茶葉をカップに注ぎます。
同じ茶葉は3回まで使用できます。2煎目と3煎目は、より熱いお湯を使用してください。
使い終わった茶葉は、蒸らす時間を短くしてください。
お茶の味はお好みが分かれるところですので、いろいろな淹れ方を試して、お好みの味を見つけてください。
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Jo******, 2025-07-22 21:43 JST, アメリカ合衆国
Very good value! If you want a good dose of brothy umami and don't want to think too hard about brewing, this is the tea for you.
Da******, 2023-11-26 17:26 JST, チェコ共和国
The tea has a distinctive milky umami and grassy taste. It has a mild sweetness. The bitterness and astringency is quite marginal. In my opinion, it gives better results if prepared in a banko-yaki pot. The taste is then fuller and more pronounced, in porcelain I find it too delicate. I find the vendor's recommended preparation (5 g/200 ml, 80 °C, 1 min) to be optimal. The tea will provide three tasty infusions, the first is nevertheless the best. I have also tried the gyokuro preparation (1 g/10 ml, 3 min, 40 °C) and can recommend it. The infusion has an intense flavour of young green peas, sweetish, with marginal bitterness and astringency.

