抹茶石臼

ご使用方法

ご使用の前に、石臼を安定した平らで乾いた場所に設置してください。
花崗岩は非常に硬く耐久性に優れていますが、落下や衝撃によって欠けたりひび割れたりする恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。
使用する碾茶（てんちゃ）は必ず乾燥した茶葉をご使用ください。湿った茶葉は石臼の溝を詰まらせ、挽き具合に影響を与える場合があります。
茶葉は少量ずつゆっくりと投入口に入れてください。一度に多く入れすぎると、石に負担がかかり、粉の粒度が不均一になる恐れがあります。
ハンドルは一定のゆるやかな速度で回転させてください。低速で挽くことにより、抹茶本来の鮮やかな色合いと香りを保つことができます。

お手入れ方法

ご使用後は、付属の羽根ブラシで石臼の溝や表面に残った粉をやさしく払い落とし、柔らかい布で軽く拭き取ってください。
石臼を直接水洗いすることは避けてください。水分は石の表面を劣化させたり、残留物を付着させる原因となります。
必要に応じて、乾いた布または軽く湿らせた布でやさしく拭き、完全に乾燥させてから再度組み立ててください。
次回使用時に備えて、石の間に茶粉が残っていないことを必ずご確認ください。

保管方法

直射日光や湿気、蒸気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
急激な温度変化は花崗岩の膨張やひび割れの原因となるため、お控えください。
付属の柔らかい布で覆う、または包んで保管することで、ほこりや衝撃から石臼を守ります。
長期間ご使用にならない場合は、再使用前に石臼が清潔で乾燥していることを確認してください。