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! お知らせ: Jun 09, 2025

2025年度の抹茶の販売開始は7月を予定をしています。

馬枕峰肉桂 2023

福建省武夷山産の烏龍茶

馬枕峰肉桂 2023 馬枕峰肉桂 2023 馬枕峰肉桂 2023 馬枕峰肉桂 2023 馬枕峰肉桂 2023

肉桂発祥の地のお茶で、口当たりはなめらかで味わいは爽やか、後味は甘く、香りは高く長続きします。
茶殻は明るい黄色で、均整が取れている。茶区特有の息吹がはっきりと感じられ、煎を重ねても肉桂独特の香りが衰えません。

摘採: 2023年

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品番: TCH099

原産国: 中国、福建省

原材料: 烏龍茶

賞味期限: 2026年 6月

寸法: 12 x 20 cm

賞味重量: 20 g

単価: 円 / 袋 (税込)

数量:

税込価格:

JPY

ご質問等ございましたら、お気 軽に お問い合わせ下さい。

作り方

3 g
0.1 oz
0.7 US tsp
95度
203°F
120cc
4.1 fl oz
120 ml
30秒~

淹れ方
1.急須に熱湯を入れて温めておきます。
2.茶葉3gに対して、120ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95~100度です。
3.茶海(湯冷まし、ピッチャー)や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。
4.蒸らす時間は約30秒です。
※2煎目は注いだ熱湯を茶葉にさっと通すだけで結構です。3煎目以降も同じ方法で淹れていただけますが、薄いと感じる場合は、時間を長くしてください。
5.茶湯をいったん茶海等に注ぎ入れて味を均一にし、その後それぞれの茶杯に注いで下さい。
注ぎきったら、茶葉の蒸れ防止に急須の蓋は空けて置いてください。

ただしお茶はあくまで嗜好品であり、なにをおいしく感じるかの基準は千差万別です。いろんな淹れ方を試してみて、自分に合ったお茶の淹れ方をしてください。

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