玉露高峰

濃厚な旨味と甘み

京都南部、宇治茶で有名な宇治田原産の玉露です。藁で茶園を20日前後覆い、茶葉にうまみをたっぷり含ませています。宝瓶や小ぶりの急須でぬるめのお湯でじっくり淹れていただくと、舌の上で転がるような濃厚な味わいを楽しんでいただけます。

芳醇な味わい: ✮ ✮ ✮
甘み: ✮ ✮
渋み: ✮
香り: ✮

レビュー:

5.0 つ星中5つ星 (3)

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品番: TTY002

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2024年 5月

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作り方


5 g 0.2 oz 1.2 US tsp	40度 104°F	120cc 4.1 fl oz 120 ml	120秒~

1．玉露6gを小ぶりの急須に入れます。　
2．一度沸騰した後、40度まで湯冷まししたお湯120㏄を急須に静かに注ぎます。
3．2分間蒸らし、人数分の湯呑に均等に注ぎ分けます。
2煎目以降は、徐々に高めの温度で、浸出時間を短くして淹れます。3煎まで淹れていただくことができます。

Da******, 2021-05-20 03:11 JST, アメリカ合衆国

Deep vegetable flavor, not much sweetness. Pleasant green bitterness. Has some similarity with spinach, without the mouthfeel. Feels thoroughly rejuvenating in a mature and complex way.

役に立ちましたか? (5)

Al******, 2021-01-02 18:36 JST, ウクライナ

Excellent umami flavour and fragrance, perfect for meditation with tea. Thank you!

役に立ちましたか? (3)

G******, 2018-03-24 01:05 JST, アメリカ合衆国

A wonderful gyokuro. It is refreshing and mellow with a very light astringency. I highly recommend this.

役に立ちましたか? (1)