お知らせ:
Apr 28, 2026
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美しくされた加工された茶葉と格別の香気を放つ関西茶品評会三等入賞の煎茶
お茶の品質向上と技術研鑽を目的に、毎年夏に「関西茶品評会」が開催されます。
この品評会には、関西茶業協議会に加盟する6府県(愛知県、岐阜県、三重県、滋賀県、京都府、奈良県)で生産された選りすぐりの茶が一堂に会し、茶葉の外観、香り、水色、味などを基準に厳しい審査を受けます。
この「煎茶みえうえじま」は200点満点中179点という高得点を獲得し、見事3等入賞しました。
品評会に出品されるお茶は、外観から香り、風味まで、あらゆる面で高い水準が求められます。そして、このお茶もその期待を裏切りません。
茶葉は美しく加工されており、香りは格別です。新鮮で豊かで、並外れたお茶であることをすぐに感じられます。
甘く青々とした味わいで、グリーンピースや青リンゴを思わせますが、そこに際立ったうま味も加わっています。
2煎目はより力強く、パンチが効いていますが、根底にある甘みは健在です。
関西茶品評会の成績:
外観:27
香気:61
水色:30
滋味:61
合計:179点
原産地:三重県多気都大台町
生産者:松田典久
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品番: TNP150
原産国: 日本、三重県
原材料: 緑茶
賞味期限: 2027年 1月
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| 6g | 60度 | 150ml | 60秒~ |
1.釜炒り茶6gを急須に入れます。
2.60度のお湯150mlを急須に静かに注ぎます。
3.60秒間蒸らし、人数分の湯呑に均等に注ぎ分けます。
2煎目も同じようにして淹れてください。
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Ja******, 2026-02-27 12:05 JST, 日本
The product write-up on this was true to my experience- refreshing, light, but well-balanced and aesthetically pleasing sencha all around- the beautiful green and needle shape of leaf caught my attention most at the start- 2nd infusion comes out a little stronger, spent leaf in teapot as leaf opens also a pleasure to see

