煎茶清雅

日本茶好きであれば安心して楽しむことのできるバランスの取れた味わいの京都産やぶきたブレンド

この煎茶清雅は京都府南部、山城地域のやぶきたをブレンドしたもので、間違いなく定番とも言える煎茶です。甘くまろやかでありながら、豊かな個性を備えています。ほのかな香ばしさはオートミールを連想させ、晩夏の田んぼに漂う芳醇な香りを思わせます。後味は爽やかで緑の香りが残り、洗練された趣を感じさせます。日本茶初心者から本格的なお茶好家まで、豊かで心地よい体験を提供します。

レビュー:

5.0 つ星中5つ星 (6)

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品番: TTY009

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2027年 4月

発送に関する詳細

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作り方


5g	80度	200ml	30秒~

1. 急須を温めます。急須に熱湯を注ぎ、しばらく置いてから湯冷ましに注ぎ、80℃まで冷まします。
2.急須に5gの茶葉を入れます。
一度沸騰した後、80度まで湯冷まししたお湯200㏄を急須に静かに注ぎます。
3.30秒間蒸らし、人数分の湯呑に均等に注ぎ分けます。
4. お茶をカップに注ぎ、お召し上がりください。
5.もう一度淹れます。同じ茶葉は3回まで淹れることができます。2回目と3回目の抽出には、より熱いお湯を使い、抽出時間を短くしてくださ煎目以降は、やや高めの温度で、浸出時間を短くして淹れます。3煎まで淹れていただくことができます。

❖ これは私たちが推奨するお茶の淹れ方ですが、o好みは人それぞれなので、いろいろ試して自分にとって一番好きな淹れ方を見つけてください。