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! お知らせ: Jun 20, 2024 注文が殺到し、丸久小山園の工場の生産能力を超えたため、一部の商品は在庫切れ、その他の商品は20日以上お待ちいただく予約注文となっております。詳細は商品ページでご確認ください。お客様にはご不便をおかけして申し訳ございません。

pre-order 極長安

丸久小山園 高級濃茶

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Limited EditionSpeciality

お点前用 高級抹茶

「極長安」は、2021年にフランスで開催された日本茶の品評会「ジャパニーズティー・セレクション・パリ2021」の抹茶部門で、最優秀賞のグランプリに輝いた抹茶であり、また、翌2022年には、英国・ロンドンで初開催された世界の茶の品評会「ザ・リーフィーズ 2022」の抹茶部門で金賞を受賞しています。

「品質本位の茶づくり」に取り組み、代々本簾と手摘での茶生産を守り続けている丸久小山園。その丸久小山園が、新鮮な色味であることにこだわり作り上げた「極長安」は、「天授」に次ぐ高級な抹茶として位置づけられています。

濃茶としては、非常にまろやかでクリーミー、新鮮なグリーンピースのような甘みがあります。 心が洗われるような清廉さと純粋さを感じられる味わいですが、決してそれだけではなく、非常に調和の取れた抹茶です。 薄茶としては、クリーミーなミルクのような甘さを保ちながらも、絹のような滑らかさと深みを感じられる口当たりと、アーモンドとクルミの香りが口の中で穏やかな波のように押し寄せては引いていきます。 濃茶でも薄茶でも後味はクセがなく、優しい甘みを感じることができるのが特徴です。

販売数量の制限を行っています!
工場の規模ならびに生産量の関係上、丸久小山園の抹茶商品につきましては、商品サイズ・包装形態にかかわらず、販売数量の制限を行っております。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

Nutrition information

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品番: MMK087

製造者: 丸久小山園

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2024年 11月

単価:



数量:

丸久小山園の工場が大変混み合っているため、こちらの商品はご注文いただいてから発送までに20日ほどお待ちいただく商品になります。

税込価格:

JPY

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作り方

「濃茶」
ステップ 1) 抹茶4g (小さじ 2 杯または茶杓4 杯) を茶碗に入れます。
ステップ 2) 80℃ のお湯 30 ml の半分くらいの量を最初にゆっくりと注ぎ入れ、茶筅で抹茶とお湯をなじませます。
ステップ 3) 残りのお湯を少しずつ注ぎ入れ、茶筅でダマがなくなるまで軽く練ります。

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