極長安

丸久小山園高級濃茶

お点前用高級抹茶

「極長安」は、2021年にフランスで開催された日本茶の品評会「ジャパニーズティー・セレクション・パリ2021」の抹茶部門で、最優秀賞のグランプリに輝いた抹茶であり、また、翌2022年には、英国・ロンドンで初開催された世界の茶の品評会「ザ・リーフィーズ　2022」の抹茶部門で金賞を受賞しています。

「品質本位の茶づくり」に取り組み、代々本簾と手摘での茶生産を守り続けている丸久小山園。その丸久小山園が、新鮮な色味であることにこだわり作り上げた「極長安」は、「天授」に次ぐ高級な抹茶として位置づけられています。

濃茶としては、非常にまろやかでクリーミー、新鮮なグリーンピースのような甘みがあります。心が洗われるような清廉さと純粋さを感じられる味わいですが、決してそれだけではなく、非常に調和の取れた抹茶です。薄茶としては、クリーミーなミルクのような甘さを保ちながらも、絹のような滑らかさと深みを感じられる口当たりと、アーモンドとクルミの香りが口の中で穏やかな波のように押し寄せては引いていきます。濃茶でも薄茶でも後味はクセがなく、優しい甘みを感じることができるのが特徴です。

購入制限付きの商品です。
発注数は容量ごとに5個に制限されています。

Nutrition information

レビュー:

4.5 つ星中5つ星 (2)

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品番: MMK087

製造者: 丸久小山園

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶

賞味期限: 2027年 1月

発送に関する詳細

発送可能地域：: 世界各国(国リストはこちら）
配送サービス：: DHL、FedEx、EMS、S.F. Express、ヤマト運輸、ゆうパック、店頭受取（詳細についてはこちら）
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ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

作り方

薄茶の淹れ方：

ステップ1：抹茶粉1.5～2g（小さじ約1/2杯、または茶杓2杯分）を茶碗に入れます。
ステップ2：80℃のお湯70mlを抹茶粉に注ぎます。
ステップ3：茶筅で泡立つまで勢いよくかき混ぜます。

❖ 茶碗はまずお湯で温めてから布巾でよく拭いてください。こうすることで適温を保ち、抹茶の香りを引き出すことができます。
❖ 抹茶粉は使用前に目の細かい茶こしでふるいにかけることを強くお勧めします。
❖ 抹茶は冷めると苦味が増すことがあるので、淹れたてをすぐにお飲みください。
❖ 抹茶のパッケージを開封後は、最高の風味をお楽しみいただくために、1ヶ月以内にすべてお召し上がりください。

濃茶の淹れ方：

ステップ1：抹茶粉3.5～4g（小さじ1杯、または茶杓4杯分）を茶碗に入れます。
ステップ2：80℃のお湯30mlを注ぎます。
ステップ3：茶筅でクリーミーになるまで優しく混ぜます。

❖ 茶碗はまずお湯で温めてから、布巾などでよく拭いてください。こうすることで、抹茶の温度を適切に保ち、新鮮な香りを引き出すことができます。
❖ 抹茶粉は、使用前に目の細かい茶こしでふるいにかけることを強くお勧めします。
❖ 抹茶は冷めると苦味が増すことがあるため、淹れたてをすぐにお飲みください。
❖ 抹茶のパッケージを開封した後は、最高の味を楽しむために1ヶ月以内にすべて飲み切ってください。