お知らせ:
Jun 09, 2025
2025年度の抹茶の販売開始は7月を予定をしています。
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宇治茶の老舗、碧翆園 薄茶 初昔
初昔は、爽やかでみずみずしく、心地よい酸味の薄茶です。 上質な抹茶の世界のまさに入口に位置する抹茶ですので、それほどコクと甘みはありません。通常より少し低い温度のお湯でよりまろやかな抹茶を作ることはできますが、お茶が苦くなるので、75 ºC を下回ることは避けたほうが無難です。
茶銘「初昔」：
茶摘みの最初の日に摘んだ葉茶で製した抹茶の銘。
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品番: MTG010
製造者: 碧翆園
原産国: 日本、京都
原材料: 緑茶
賞味期限: 2025年 12月
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Al******, 2025-05-13 00:54 JST, サウジアラビア
Overall good. Creamy and sweet but there are some branches. There is a little roughness in the grind that I feel in my throat. I don’t think I will re order it again
Ri******, 2024-09-05 04:00 JST, ドイツ
Well, for this price you can't expect too much complexity. You can drink at as usucha but I would recommend 85°C instead of 80°C. Also, eat something sweet or bitter before drinking this matcha to tame the bitterness. If you follow these recommendations, this matcha tastes actually pretty decent for this price point.
