新抹茶 初縁
丸久小山園 新抹茶 2026
覆下茶園で新芽をゆっくりと育て上げた新茶(早生品種)のお抹茶です。
まろやかなうま味とさわやかな香りが特徴です。
▪️テイスティングノート
摘みたての新芽ならではのみずみずしく青々しい香りに、華やかさが重なります。
口当たりは軽やかでクリーミー。
まろやかな旨みの中に微かに感じられる心地よい渋みが、全体の味わいを優しく引き締めます。
▪️おすすめの飲み方
少し低めの70℃程度で点てていただきますと、甘みとクリーミーな口当たりがより引きたちます。
濃茶として練っていただくと、奥深いコクと濃厚な味わい、そして芳醇な余韻をご堪能いただけます。
新抹茶専用簡易箱でお届けします。
5月中旬より期間限定での販売となります。（数量限定・なくなり次第終了）
誠に恐れ入りますが、一回のご注文につき1点までのお買い上げとさせていただきます。
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品番: MMK042
製造者: 丸久小山園
原産国: 日本、京都
寸法: 6 x 4.5 x 6 cm
販売期間：5月中旬～7月上旬（※在庫がなくなり次第終了）
発送に関する詳細
- 発送可能地域：
- 世界各国(国リストはこちら）
- 配送サービス：
- DHL、FedEx、EMS、S.F. Express、ヤマト運輸、ゆうパック、店頭受取（詳細についてはこちら）
- 発送までに要する日数：
- 5営業日
- 支払い方法：
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ご質問等ございましたら、お気 軽に お問い合わせ下さい。
作り方
薄茶の淹れ方：
ステップ1：抹茶粉1.5～2g（小さじ約1/2杯、または茶杓2杯分）を茶碗に入れます。
ステップ2：80℃のお湯70mlを抹茶粉に注ぎます。
ステップ3：茶筅で泡立つまで勢いよくかき混ぜます。
❖ 茶碗はまずお湯で温めてから布巾でよく拭いてください。こうすることで適温を保ち、抹茶の香りを引き出すことができます。
❖ 抹茶粉は使用前に目の細かい茶こしでふるいにかけることを強くお勧めします。
❖ 抹茶は冷めると苦味が増すことがあるので、淹れたてをすぐにお飲みください。
❖ 抹茶のパッケージを開封後は、最高の風味をお楽しみいただくために、1ヶ月以内にすべてお召し上がりください。
濃茶の淹れ方：
ステップ1：抹茶粉3.5～4g（小さじ1杯、または茶杓4杯分）を茶碗に入れます。
ステップ2：80℃のお湯30mlを注ぎます。
ステップ3：茶筅でクリーミーになるまで優しく混ぜます。
❖ 茶碗はまずお湯で温めてから、布巾などでよく拭いてください。こうすることで、抹茶の温度を適切に保ち、新鮮な香りを引き出すことができます。
❖ 抹茶粉は、使用前に目の細かい茶こしでふるいにかけることを強くお勧めします。
❖ 抹茶は冷めると苦味が増すことがあるため、淹れたてをすぐにお飲みください。
❖ 抹茶のパッケージを開封した後は、最高の味を楽しむために1ヶ月以内にすべて飲み切ってください。
最新の商品レビュー
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Jo******, 2023-05-31 22:08 JST, アメリカ合衆国
The previous review has the tasting notes pretty on point, what I get out of this is a blend of buttery spring greens, asparagus, savory avocado, and a nice mineral-like finish that reminds you you're drinking a tea. I'd also like to thank the reviewer for that because what I get is "mmm yummy buttery green but not bitter". I've always been a fan of Marukyu Koyamaen's teas but this one has blown everything else I've tried from them out of the water. It carries a lingering sweetness and buttery body that I crave in matcha without sacrificing the brothy umami taste I drink it for to begin with. It's packed full of flavor, but never veers in to any level of bitterness nor astringency, and the taste in this tea sits firmly in the middle of the tongue and lingers pleasantly with a nice, flavorful aftertaste. The final note is that this is very versatile. I've been preparing this at 80°C, but it does great at 70°C as noted. It does great as a very thin usucha, and performs just as well as a thicker usucha. It does great as a koicha, too. Each deliberate change in temp & amount used changes the taste you get out of it in a dynamic, exciting way that makes this matcha great for different moods amongst different days. This would become my go-to if I wasn't particular about trying new matcha all the time, It's also a shame this is seasonal!
Jo******, 2022-06-26 11:00 JST, アメリカ合衆国
Hatsu Enishi has an aroma that is reminiscent of buttered spring greens. Upon sipping, I am greeted by an initial vegetal flavor that reminds me of asparagus, which is followed by a fairly present umami that my palate reads as savory avocado, and finally ends with a mineral finish.
Sa******, 2020-06-23 08:15 JST, アメリカ合衆国
Lovely matcha - as soon as you open the can, you can smell aromas of fresh corn & cream. It is very lovely as a cold drink (over ice). No bitterness, no astringency - very smooth and creamy. Reminds me a lot of avocados. I'm hooked! Buying 4 more cans to enjoy this summer
Mu******, 2018-06-07 11:46 JST, アメリカ合衆国
Once I opened the tin, a very fresh sweet aroma came out. Pretty addictive smell :) It has a very bright green color. No bitter taste at all. Its taste has a very subtle grassy hint. Overall, very good matcha for such a good price! Highly recommended.
