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龍眼六季

台湾産烏龍茶

龍眼六季 龍眼六季 龍眼六季

台湾の松柏嶺産のこのお茶は、冬に少量しか採れない貴重な冬片を使い、さらに手間とコストのかかる龍眼の木炭を使って丁寧に仕上げられています。他の四季春にはない特有の甘味を龍眼炭によって引き出し、雑味をきれいに取り除いてあります。

焙煎：焙籠（龍眼木炭）

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原産国: 台湾

原材料: 烏龍茶

寸法: 12 x 20 cm

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作り方

作り方 - 龍眼六季

1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり２個)をご用意ください。
2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ１分ほど蒸らします。
3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。
4) ２個の湯呑の一方にお茶を注ぎます。
5) しばらくのち、もう一方の湯呑に移し替え、空になった湯呑に残る花のような香りをまず充分にお楽しみにください。
6) その後お茶をお口の中で転がすようにご賞味ください。

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