お知らせ:
May 02, 2025
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Ol******, 2025-05-04 07:48 JST, ウクライナ
I’ve been sampling Kanbayashi Shunsho’s entire usucha lineup for a while now, and I have to say Ryo no Kage sits in an odd spot. It’s marketed as a mid-intensity matcha, but honestly, if you’re not a total newbie, everything below Yuzuriha Mukashi feels… undrinkable. First off, the color. Instead of that vibrant green you expect from a decent usucha, this one leans toward a dull, yellowish hue. It’s like someone tried to stretch a good batch with lower-grade leaf. And the flavor? You sip it and think, “Is this really the best they can do?” There’s a reason you can always find Kanbayashi Shunsho’s lower tiers in stock: they simply don’t move. Compare that to Hekisuien’s offerings at the same price point and the difference is night and day. Hekisuien delivers a crisp, layered sweetness with real deep green color. Here, the experience feels one-dimensional. Now, to be fair, Kanbayashi Shunsho has a strong heritage. But for a company with such a storied history, I expected more consistency across grades. If their Ryo no Kage is any indication, they should seriously revisit their mid-range production. Because unless you’re just starting out and don’t notice the finer points yet, you’ll be left thinking, “I paid for what, exactly?” Perhaps they’ll take this as constructive feedback. I’d love to see them reclaim their reputation by sharpening that flavor profile and brightening up the color. Until then, I’ll stick with brands that match my growing taste. Hekisuien, I’m looking at you.
wa******, 2025-05-02 02:19 JST, サウジアラビア
Unfortunately, this is my first experience with Kanbayashi Shunsho. The matcha color is not a vibrant green; it’s closer to an olive shade. It also tastes very grassy and unsatisfying, with a dominant seaweed-like aftertaste. It resembles the type of matcha served in generic cafés. Unfortunately, I ordered the 40g size, and now I’m stuck with 60 grams of poor-quality, bad-tasting matcha.
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